6 Parhaat Paikat Deep Dish Pizza Chicossa

Tuodaan valurautapaneeliin, joka on viipaloitu pöytään ja nostettu levylle kuvakelpoisella juustopuhdistuksella, harvoista Chicagon elintarvikkeista on dramaattisia - ja kuvitteellisia - kuin syvä pizza. Ja niille, jotka haluavat kokeilla parasta kaupungin parasta, ei ole pulaa pisteistä, jotka sopivat laskun - itse asiassa voi olla ylivoimainen valita vain yksi yrittää. Alkuperäisestä versiosta täysin dekadenttiin (täytetty kuori tai pinaatti ja kolme juustoa, kuka tahansa?) Täällä ovat parhaat paikat kokeilla syvänmeren pizzaa Chicagossa.

Uno Pizzeria & Grill

Ensimmäinen avattu 1943: ssä, Pizzeria Uno oli Chicagon ensimmäinen syvä ruokalaji. Nykyään on paljon Unos-ravintoloita eri puolilla maata, mutta Chicagossa on vain kaksi paikkaa maistelemaan alkuperäistä syvänruokaa - molemmat sijaitsevat Pohjois-joen toisella puolella korttelin päässä toisistaan. Unos tarjoaa klassiseen tyyliin syvän ruokalajin - ohut, mutta tukeva kuori, mozzarella, täytteet ja tomaattikastike kaiken lisäksi - mutta ne tarjoavat myös ainutlaatuisia tulkintoja, kuten pizzaa, jossa on kanajauhoja tai täynnä italialaista naudanlihaa - toinen Chicago-erikoisuus.

Lou Malnatin

Lou Malnati työskenteli Pizzeria Unoa ennen kuin hän loi nimenomainen ravintola 1971: ssä. Lincolnwood-paikka alkoi pian 52-sijainti-franchising-liiketoiminnassa, jossa on kauppoja ympäri Chicagolandin aluetta. Lou Malnati on ylpeä erikoistuneista kalifornialaisista tomaateista ja Wisconsin-mozzarellasta. Aitoa syvän ruokalajin kokemusta varten, tilaa Chicagon klassikko, jossa on ylimääräistä juustoa, makkaraa ja ravintolan allekirjoitusta. Jos olet kiirettä, pyydä ravintolaa panemaan pizza uuniin 45 minuuttia ennen saapumistasi leikkaamaan odotusaikaasi.

Giordano n

Boglio veljekset toivat ainutlaatuisen spin syvä maljakko pizza 1974, kun he avasivat ensimmäisen Giordano pizzeria South Side. Heidän vaatimus kuuluisuuteen on täytetty pizza, joka perustuu heidän äitinsä pääsiäisen pizza pie. Pohjahuna on täynnä juustoa ja täytteitä ennen kuin toinen taikinakerros lisätään päälle, jolloin syntyy kirjaimellinen pizza pie. Kastike ja parmesaani lisätään tämän ylemmän kerroksen päälle loppuun kuuluisan täytetyn pizzan valmistamiseksi. Giordanon pizzalla on lievä, hiutaleinen kuori, joka on korkealla gluteenilla, kalifornialaisilla tomaateilla ja Wisconsin-mozzarellalla. Liitoksella on myös ennakkotilausvaihtoehto, jos haluat vähentää odotusaikaa ravintolassa.

Gino's East

Gino's East on tehnyt syvää ruokaa, koska 1966 ja Streeterville-shopista tuli nopeasti suosikki paikallisten keskuudessa. Gino's käyttää huippusalaista taikina-reseptiä, joka tekee ylimääräisestä kultaisesta, ylimääräisestä hiutaleesta. Vaikka kaupungeissa on paikkoja, käy alkuperäisessä Superior Street -ravintolassa allekirjoittamaan nimesi seinälle. Suorita Lasalle Streetin paikka Gino's Brewing Companyn erikoisesti valmistamaan käsityöteollisuuteen, joka sopii täydellisesti pizzan kanssa. Aterian jälkeen saat esityksen The Comedy Barissa rakennuksen kolmannessa kerroksessa.

Connie's Pizza

Connie on avattu Bridgeportin alueella 1963: ssa ja on palvellut pizzoja siitä lähtien. Ravintolassa on neljää erilaista pizzaa: ohut kuori, pannu, syvä ruokalaji ja täytetyt. Connin omistajan mielestä pizzan tärkein osa on sen kuori, joten ravintola varmistaa, että taikina on täydellinen ennen kokoamista. Riippumatta siitä, mitä pizzaa tilaat, se sisältää raikas San Marzano-tomaatti, vanha Wisconsin-mozzarella ja valinnut täytteet. Voit jopa tilata piirakan verkossa - Connie's toimittaa pizzan kaikkialle Yhdysvaltoihin toimitettavaksi 48 tunnin kuluessa tilauksesta.

Ricobene n

Jos olet mielenkiinnossa jotain syvää ruokalaa pizzaa, mutta ei pitkä odotus, Ricobene on paikka sinulle. Kauppa myy pizzaa viipaleella, jossa on yli-top-tyyppisiä komboja, kuten pinaatti lasagnea, ricottaa, mozzarellaa, provolonia ja pinaattia, mutta myös koko piirakoita on saatavilla (45-minuutin odotus koskee täällä). Mutta tämä no-frills perustaminen on vieläkin tunnetumpi sen leipä pihvi voileipä, joka tulee slathered kastike ja juusto sekä säännöllisesti ja "king" koot.