Gibbys Steakhouse - Montreal Ravintolat Review

Upea punaisen lihan paratiisi, ruokakokemus, joka saattaa olla outoa kuin mitä tarjoilijat käyttävät, saatat hämätä Gibbysin aika-loimimallinnusstrategiaa (toistamme XNXXX-luvun tai "19: n") ja toisinaan sydämelliset, toisinaan ylpeät palveluhenkilöstö. Mutta mahdollisuudet ovat suuria, että illan aikana voit myös rakastaa mitä monet pitävät Montrealissa parhaimpana pihvirakennuksena.

Plussat

• Rakkaus pre-alkuruoan suolakurkkua ja mukavaa kosketusta maku-puhdistava sitruuna sorbet.
• Pihvit ovat epäilemättä fantastisia.
• Osat ovat uskomattoman massiivisia.
• Henkilökunta tuntee viinin.
• Ilmainen pekonibitti, rajoittamaton suolakurkku ja ilmainen pysäköintipalvelu.

Haittoja

• Hinnat ovat korkealaatuisia yrityskortteja.
• Henkilöstöön kohdistuvat karkea esiliina-mekko on mennyt.
• Henkilökunta näyttää lievältä masentuneelta.
• Kasvissyöjä? Älä vaivaudu. Valikossa on vain punaista lihaa, joitakin kaloja ja äyriäisiä.

Kuvaus

• Sijainti: 298 Place D'Youville, St. Francis-Xavierin kulma, St. Paulin alla
• Mene sinne: Square-Victoria -metro

Guide Review - Gibbys Steakhouse - Montreal Ravintolat arvostelu

Se oli joulukuun puolivälissä ilta kuohkeaa säätä ja se kesti ruokailijapari kolme kertaa niin kauan, että päädyin vanhaan Montreal-pihvirakennukseen, joka oli ruokasali, joka oli aikoinaan 200 vuotta sitten. Mutta hän ei välittänyt, että hän ei voinut nähdä enempää kuin kymmenen jalkaa hänen edessään. Hän oli ollut Gibbysissä ennen ja tuomari kahden kolmasosan koko ruokasali tiistaina, se vie enemmän kuin lumimyrsky pitämään tämän joukon herkullisia lihaa syöjiä lahti.

Kun jätimme takkiamme Gibbysin vegaanipäällystyspuhelimelle, ensimäinen vaikutelma hämärässä valaistusta, tilavasta ruokasaluksesta ei muodostunut ennen kuin olin tottunut palvelevaan henkilökuntaan käyttämättömille (ajattomille) univormuille väreineen, jotka näyttivät vastaavan vaurioitunut puu. Ensimmäinen tarjoilimme, alhainen ystävällisyys, mutta ammattilainen, suositteli Schugin 2005 Sonoma Valley Cabernet Savignon -valikoimaa, joka teki vankan valinnan, joka teki ihmeitä punaisen lihan laatikoilla.

Valitsin naudanlihan Diane-leipää herkullisella Monte Carlo -perunalla, kakku paistettua pekonia, hapankermaa ja ruohosipulia. Lautasen mukana oli kaksi vanhaa filmiä mignon ja kastike, konjakkipohjainen mustapippuri, salottisipulit ja sienet oli täydellisyyttä. Nyt lautasen oli hidas liike-silmä-sulkeminen hyvä, mutta uskallan kenenkään löytää pihvi Montrealissa, joka voi ylhäältä Gibbys "yhden ja puoli tuuman paksu New York leikattu pippuripihvi konjakkia ja Madagaskar vihreä piparminttu kastike, vuotiaita jopa 31 päivää.

Ruokailun viimeistely ilmaisilla minttu-suklaateilla tarjoilijamme suositteli Gibbys'in suklaa-iloa, sylinterin muotoista suklaamustaa, joka oli päässyt tummaan suklaaseen ja jossa oli rapeita suklaalastuja. En ole iso suklaakakun tuuletin, mutta otin mahdollisuuden joka tapauksessa. Lopputulos? Hyvä haureus.

Kaiken kaikkiaan Gibbys oli upea. Mutta pitäkää tätä: en ole noutanut laskun. Tämä saattaa selittää, miksi nämä $ 50 pihvit maistivat, kuten he olivat jokaisen pennin arvoisia. Minun ei tarvinnut kaataa 50-dinaaria minun kovaa työtäni syömään sitä.